Торт со сгущенкой и орехами
???????????
- 100г сливочного масла
- 1 банка сгущеного молока
- 2 яйца
- 1 ст просеянной муки
- 2 жмени грецких орехов
- 4 ст.л. жирных сливок
- 1/2 ч.л. соды
- 2 ч.л. какао
- для крема: 270г сметаны
- 150 г сахара
- ваниль
??????????
В чашу комбайна положить растопленное сливочное масло, добавить туда банку сгущенки, 2 яйца, муку, толченые грецкие орехи, соду и тщательно взбить, постепенно добавляя сливки.
2 формы смазать сливочным маслом и слегка присыпать мукой. В одну форму влить половину теста и поставить в разогретую духовку до 200'С на 20 мин.
В чашу, где осталось половина теста, добавить какао и еще раз взбить. Влить тесто во вторую форму. Поставить в духовку на 20 мин.
Взбить миксером около 5 минут сметану, сахар и ваниль. Достать из духовки готовый белый корж и залить его половиной сметанного крема, постепенно, что бы крем впитался. Можно тесто наколоть зубачисткой, что бы крем лучше впитался. Затем достать второй готовый шоколадный корж, выложить его сверху первого, наколоть сверху зубочисткой и залить постепенно второй половиной сметанного крема.
Дать настояться торту, чем дольше, тем лучше. Украсить перед подачей орехами, зернами граната, ягодами или шоколадной стружкой.
Copyright © 2008-2011 kushaem.com
